每到秋天，在临颍县王岗镇梁岗村和水牛宋村，田间地头、院里院外，那一片片红彤彤的辣椒，像朵朵红云，在阳光下泛着耀眼的红光。又像铺着一层红地毯，红红火火地惹人爱抚，把这个秋天点缀得色彩斑斓、秋意浓浓。

　　这两个村，简直家家户户都在从事着与辣椒有关的营生，也是王岗镇这个“我国辣椒第一镇”的辣椒商场主阵地，不只在河南，在全国，都叫得响。10月24日，记者走近这片火红的土地，看望红红火火的故事。

　　梁岗村的宋发顺白叟，是村里最早种辣椒的农户。上世纪八十年代，他仍是镇石棉瓦厂一名采购员。

　　有一次去天津出差，发现当地有卖辣椒苗的，卖家说，他的辣椒种类叫三樱椒，结的辣椒口感好、色泽红，宋发顺就试着买了几十棵，令他没想到的是，结的辣椒非常好，回来他就渐渐扩展栽培面积。

　　邻居们看到他种的辣椒好，就跟着种，村上种辣椒的农户越来越多，不只梁岗村，挨边的水牛宋村，简直家家户户也开端种辣椒。

　　到上世纪90年代中期，辣椒栽培又向镇上的其他村庄延伸，到本年停止，全镇辣椒栽培面积到达了7万多亩。而且辐射带动了临颍县的王孟乡、三家店镇、窝乡镇、瓦店镇、陈庄乡，全县辣椒栽培面积有20多万亩。走在这些村子里，随处可见一群群脸庞乌黑、手掌粗糙的妇女围在一旁，正对辣椒进行分拣、装包，一派红红火火的现象。

　　在梁岗村和水牛宋村邻近集合着大大小小的辣椒收买点300多个，收买点里活泼着来来往往的辣椒经纪人，他们买进卖出，声势赫赫地把一批又一批的辣椒贩运到大江南北，出口海外，数十年如一日，风雨无阻。

　　“每年的辣椒买卖量有60万吨左右，咱们本地的辣椒量有一二十万吨，其他的是临颍周边县区辣椒栽培户运过来，然后贩运走。”王岗镇政府农办负责人刘汉桢说，以梁岗村和水牛宋村为依托，王岗镇现已成为全国闻名的辣椒买卖集散地。

　　老干妈辣椒酱，每年他们都要来王岗镇挑货，经纪人宋建营，便是他们的主供货人之一。“老干妈对辣椒质量要求极高，每一批都先化验，契合规范才要货，我每年给他们供货有三四千吨。”宋建营说。

　　“再过半个月，会有更多的辣椒经纪人涌入王岗镇，大街两旁的辣椒商贩络绎不绝。”刘汉桢说，每年辣椒买卖的旺季，整个镇的买卖额能到达1个多亿元。因为辣椒买卖资金数额不菲，招引了一些银行纷繁在镇上设点。

　　在村中造访时，路过了一家辣椒收买点，只见两个宅院里堆得满是红彤彤的辣椒，还没走近，一股扑鼻的辣椒味袭来，让人眼睛流泪。

　　辣椒收买点的主人叫王根强，本年35岁，曾经只种辣椒，最近几年又当起了经纪人，“一年至少挣个二三十万吧，否则盼望啥能养三辆车啊。”王根强说。

　　在他的收买点，除了一堆堆小山包般的辣椒招引人外，他置办的一些辣椒加工机器也让人耳目一新。有挑选机，主要是对辣椒质量、成色进行挑选，挑选后可直接进行装袋打包；还有切断机，把辣椒切成一小段一小段，便于暴晒和贮存。

　　“现在也不能光种辣椒、收辣椒了，还得搞点深加工，把工业链条拉长。”王根强说着，把自己的辣椒产品展现了出来。这是一种用辣椒油、花生碎、花椒烹制而成的产品，下一步他预备向超市推行，“我也还年青嘛，不想着搞立异怎样行。”王根强说。

　　在造访时，记者了解到，在当地，加工辣椒粉、辣椒油、辣椒产品的小企业现已开端生长。

　　在阅历了高速开展之后，当地的辣椒工业也遇到了瓶颈，如安在工业竞赛中完成高质量的开展，现已引起当地农户的留意。

　　“本年虽然辣椒价格上去了，可是产值相较于从前低了一些。”梁岗村党支部书记胡学民说，他们村是黑土地，土地肥美，种出来的辣椒不论是色泽度、辣度，都具有商场竞赛力，可是这几年，跟着辣椒栽培技能的推层出新，他们栽培的辣椒现已不能彻底习惯商场的需求，特别是相较于云、贵、川等地栽培的辣椒，香辣程度比不上人家，必须得更换新的栽培种类，并更新栽培技能。

　　据刘汉桢介绍，当地政府也在追求这方面的改变，现已选址了一块试验基地，把商场上的一些优良种类引进到试验基地，一旦试验成功，就可以推行遍及，完成产品的更新换代。别的，他们也和一些辣椒育苗基地及技能人员进行联合，而且活跃在和一些辣椒深加工企业进行洽谈，在转型晋级中，完成高质量开展。